Thézac : Vendange de la société civile

La société civile des « Vins du Tsar » organisait samedi la vendange de son exploitation. Fondé en 1991, elle réunit 287 sociétaires qui possèdent chacun cinq pieds de vignes sur une surface total de 1ha 13, soit 7000 bouteilles.

A la dernière vendange, Il y avait 53 vendangeurs venus ramassés leurs raisins. Les membres sont des véritables ambassadeurs des « Vins du Tsar ». Ils se réunissent régulièrement pour s’occuper de leurs vignes et savent agrémenter ses moments de temps de convivialité et de fraternité. Le groupement de vigneron des « Vins du Tsar» est composé de huit adhérents, sept vignerons localisés sur les communes de Masquières, Bourlens, et Thézac et la société civile dont les cogérants sont Maurice Derrien et Jean Claude Rigal.

Les « Vins du Tsar » ont acquis aujourd’hui une véritable reconnaissance locale. La production est de 2 à 3000 hectolitres selon les années, soit 160 000 bouteilles dans les trois couleurs. Le blanc est issu petit et gros manseng planté en 2010 par Fabrice Gary sur un hectare afin d’élaborer un vin blanc moelleux « Très’Or du Tsar » qui est vendangé à la main.

Le vin, présent dans quelques enseignes de la grande distribution localement, est essentiellement distribué à des particuliers dans la France entière à travers des tournées de livraisons. Les « Vins du Tsar » participent également à de nombreuses foires et salons dans l’ensemble de l’hexagone.

Quatre salariés polyvalents y sont employés. « Cette année le rendement sera un peu plus faible que les années précédentes. Mais le degré est élevé et aura une incidence positive sur la qualité du millésime et sur sa conservation » explique Tiphaine Alexandre qui gère le chai. Elle conseille à ses clients de découvrir le « Bouquet » 2013 meilleur rapport qualité prix à ses yeux et coup de cœur du guide de référence Hachette 2016.

Site Internet : http://vin-du-tsar.delicenet.com/